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2005/9/7 UP
doLOHASイベントバックナンバー
 
・初秋の宵、小さな集い :do LOHASオープン記念イベント開催!
doLOHASのバースデーイベント。沢山の方にご参加いただき、美味しいスローフードと花火で初秋のひとときを過ごしました。
 
 
初秋を感じながら "体に優しい食"と"心を潤す線香花火"で集う

"体に良い物を食べよう!"と思っても、毎日の生活の中で忙しさが優先されてなかなか実践できませんよね。また"疲れたなぁ"と感じる時、アロマやリフレクソロジーなど自分に合った解消法をとります。"自分の思いを共感できる人と出会いたい"と感じていても、最初の一歩が踏み出せない・・・。そんなことはありませんか?

大人になった今、幼き頃に戻ることはできませんが、浴衣を着て、幼き頃の思い出がつまった線香花火で心安らぐひと時を過ごして欲しい!体が喜ぶ料理を食べて欲しい!同じ思いを持った人と心でつながりたい!そんな思いをこめて【doLOHAS】最初の集いを行いました。その様子を「LOHAS News 特別編」として、お届けします。
 
秋風を感じる9月















【doLOHAS】最初の集いは、『体に優しいオーガニック料理』『幼き頃の思い出がつまった1本の線香花火−ひかり撫子−』『出会った人との"心と心"の結びつき』が重なり、ごく自然な形で「体・心・自然」とが触れ合える素敵な集いになりました。

参加していただいた方は、女性誌のエディター、生活雑貨のバイヤー、サプリメントアドバイザー、アロマセラピスト、フォーチュンカウンセラーの方、医療関係者など、集まっていただいたのはLOHASに関心のある方や、LOHASなお仕事に携わっていらっしゃる専門家の方々。また会場は、今月の「PickUp LOHAS」でもご登場いただいた「オーガニックカフェ エクリュ」。

参加していただいた方がそれぞれ考えるLOHAS、食の作り手側の考えるLOHAS、様々な形がありますが、共通していえることは、「自分にも地球にもやさしくあること」ひとつひとつの小さな力ですが、集まることで大きな"何か"を実現する事ができると感じました。

お料理はエクリュさんのご協力を得て、代官山店にて美味しいマクロビオティック料理をいただきました。

お料理のテーマは『からだの中からきれいになる、夏野菜とベジミート』。

まずは長野産のオーガニックワインで乾杯。フルーティーな味わいで食も進みます。オードブルは有機栽培の人参のマリネ。ドレッシングでの味付けがほとんどなく、人参そのものの味が主役の、野菜本来の甘みが広がる味わいでした。カボチャやジャガイモなどの夏野菜を使った、ホクホクした食感が楽しめるサラダも大好評。

お友達同士でお越しいただいた方もいらっしゃいますが、ほとんどが初対面の皆さま。食事中も、お互いの仕事や活動についての話題で盛り上がっているようでした。序盤からかなり打ち解けたご様子。

続いて出されたのは「ベジミート」と呼ばれる大豆グルテンを使った唐揚。見た目も味も鶏の唐揚にそっくりなので、言われないと気づかない人も多いそうです。「ベジミート」の唐揚は今回初めて食べる方も多く、お肉のような食感とジューシーな味わいにビックリしてしまいました。

ご飯メニューの締めは、玄米のおにぎりと豆乳を使ったお味噌汁風のスープ。最後にデザートとしてパンケーキと、ハーブティー・穀物コーヒーをいただきました。

全部ベジタブルでローカロリーだから、たくさん食べても大丈夫という安心感もあり、すべての料理をきれいに平らげてしまいました。
 
手作りの線香花火に思いを込めて・・・













その後、場所を移して第2部に。

「ひかり撫子」という、群馬県の工場で職人さんが1本1本手作りで仕上げている線香花火の登場です。線香花火というと一般に中国製が多く、国産で手作りというのは大変貴重なものです。花火に使用する和紙は手漉きで、野山で取れた草木の汁で染め上げるというこだわり。

桐の箱に入った花火には、和紙にしたためられた作り手からの心のこもった手紙が同封されています。一言で「線香花火」という言葉では表現したくない理由がここにあります。作り手のこだわりが細部にまで行き届いた、とても価値のある線香花火。

「ひかり撫子」はこのような作り手の真摯な思いが口コミで広がり、今では入荷半年待ちという人気商品となっています。実は、この花火をLOHASな人たちと一緒に楽しみたいね、というのが今回の集いの、そもそものきっかけなのでした。

みんなで輪になって手紙を朗読した後、灯篭の火から「ひかり撫子」に一斉に点火。それぞれの思いを馳せながら、花火が終わるまでの短い間、夏の余韻を十分に楽しみました。

そして社長の挨拶で会は終了。解散した後も、ご参加者の皆さま同士で話が盛り上がっている様子が見られました。これをきっかけに素敵な交流が広がっていくことを私たちスタッフも願っています。ご参加いただきました皆さま、本当にありがとうございました。

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