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香ばしさがたまらないクッキーです♪
みそバー
15分
149kcal
*カロリーは一人分です。
 
 
ロハスレシピ材料
材 料(4人分) 分 量
 
全粒粉 1/2カップ
薄力粉 1/2カップ
片栗粉 小さじ1
菜種油 大さじ2
みそ 大さじ1
メープルシロップ 大さじ2
無調整豆乳 大さじ1
 
ロハスレシピ作り方
   
全粒粉、薄力粉、片栗粉、塩は合わせてふるっておく。
1.になたね油を加えて、菜ばしなどでざっくりと混ぜ合わせ、両手ですり合わせながらポロポロになるまで粉と油を馴染ませる。
味噌,メープルシロップ、豆乳は別のボウルに混ぜ合わせ、2.にさっくりと合わせる。
  生地をひとまとまりにし、クッキングシートの上で、2mmの厚さにのばし、食べやすい大きさの長方形に切り込みを入れる。
  生地をクッキングシートに乗せたまま、180度に温めたオーブンで15分ほど焼く。
  焼けたら網などに置き、粗熱をとり、切り込みに沿って包丁を入れる。
   
他にもスイーツあります♪
他にもノンシュガースイーツあります。検索してみて下さいね。>>検索はコチラ
ロハスレシピのポイント
粉類と菜種油は手でしっかりと馴染ませます。ココは大きなポイントです!
生地をのばす時は、クッキングシートとラップの間に入れめん棒でうす〜くのばします。
生地をのばしたら、折れやすいように、スケイパーなどで切り込みを入れます。
幼児用のフォークがあれば、こうやって模様を作ることも!

Recipe by: ひろろ
Date:2007年04月01日
 

 

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みそバー のコメントを一覧表示しています。
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http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/arrange_img/1369.jpg

味噌が焼く事でチーズのような風味になってとっても美味しいです。米粉も少し混ぜたり、味噌も白味噌を使って甘みを減らしたりと色々とアレンジして楽しみながら作ってます。やみつきになる味ですね。


 ★★★

投稿者:arbre

http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/arrange_img/1150.jpg

みそを練りゴマにかえて、さらにゴマをいっぱいいれて作った「胡麻バー」です!
2種類作って、お友達に差し入れしました。
5人中3人は「胡麻バー」がおいしい!とのこと。
やっぱり胡麻のほうがスウィーツとしてはおなじみの風味なのかなぁー。
わたしは個人的には、味噌の香ばしさがオススメなんですが‥。


 ★★★

投稿者:コトリ

http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/arrange_img/1132.jpg

おいしーい!甘すぎずちょうどいい感じでした。
味噌とメープルって合いますねー!やさしい香ばしさがぴったりです。
おうちで映画を観つつだんなさんとつまんでいたら、あっとゆう間になくなっちゃいました★
油はえごま油にして白ゴマをプラスしてみました。ちょっと時間多めに焼いたほうが好みでした。


 ★★★

投稿者:コトリ

http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/arrange_img/986.JPG

メープルなどの甘味を全く入れずに代わりに香ばしい黒ごまを入れて作りました。
菜種油も半量を太白ごま油に置き換えて。

するとおつまみにもなりそうな、塩味のビスケットができました。
食べだすと本当に止まりません。
ちなみに、甘味料を入れないので味噌は気持ち甘めのものを使いました。
これはまた作りたい。


 ★★

投稿者:豆ひよ

菜種油→オリーブオイル、メープルシロップ→ハチミツで作りました。Point1をちゃんと見ないで作ったら、まとめるのが大変でした。中にゴマを入れても美味しそうです。


 ★★

投稿者:nodoka

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