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野菜を鮮やかに彩る、さわやかディップ
人参ディップ
10分
374kcal
*カロリーは一人分です。
 
 
ロハスレシピ材料
材 料(4人分) 分 量
 
たまねぎ 40g
人参 1/2本
りんご酢 65cc
オリーブ油 大さじ2
ローリエ 1枚
1/4カップ
   
ロハスレシピ作り方
   
たまねぎ、人参はスライスし、水、りんご酢15cc、ローリエを加え、水分がなくなるまでとろ火でやわらかくなるまで煮る。
1.をミキサーにかけ、オリーブ油と残りのりんご酢50cc、好みでハーブなどを加えてよく混ぜ冷やす。
   
人参ディップを使ったレシピ♪
ブロッコリーとかぶのサラダ
さわやかな酸味で、お野菜に和えるとさっぱりいただけます!もちろんお肉にも!彩り豊かに演出するディップは便利!
→ブロッコリーとかぶのサラダ
ロハスレシピのポイント
ローリエの香りを引き出す!
ローリエの上手な使い方も伝授!使う前にすこし切り目をいれると香りが立ちます。

さらに火で軽くあぶると、香りが高くなりますヨ!


Recipe by: セレナ
Date:2006年03月10日
 

 

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