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一口おやつ☆3つの味
おからボール
30分
115kcal
*カロリーは一人分です。
 
 
ロハスレシピ材料
                    
材 料(4人分) 分 量
 
【ベースの生地】
おから 30g
上新粉 30 g
アーモンドプードル 40g
適量
豆乳 適量
菜種油 大さじ1
                                                                            
【ごま味】
黒胡麻 小さじ1.5
メープル 大さじ1
【ココア味】
キャロブ(orココア) 小さじ1.5
くるみ 適量
メープル 大さじ1
【抹茶味】
抹茶 小さじ1.5
レーズン 適量
メープル 大さじ1
ロハスレシピ作り方
1. おからは乾煎りする。上新粉、おから、アーモンドプードル、塩を混ぜ、3等分する。
2. 3等分した1.にそれぞれ抹茶味、ココア味、胡麻味の材料を入れ、それぞれに菜種油を加え、手でこすりながら混ぜ合わせる。耳たぶくらいの柔らかさになるよう、豆乳を加えながら調節する。
3. 2.の生地を、それぞれを1cmくらいの大きさのボール状にする。ココア味には胡桃、抹茶にはレーズンを入れて丸める。黒ごまはそのまま丸めてOK。
4. 熱したオーブンで180度で20分焼く。
 
ロハスレシピのポイント
3種類の味を作るので、3つのボウルに分けます。
油やメープルシロップを馴染ませます。
豆乳を少しづつ足して、耳たぶくらいの堅さにまとめます。
あとは、直径1センチくらいのボール状にするだけ!

Recipe by: 村井 美樹
Date:2007年11月26日
 

 

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おからボール のコメントを一覧表示しています。
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メープルもこくがあっておいしかったけど、甜菜糖で作ってもやさしい甘さで、ロハス感アップでした。上新粉がなかったので、白玉粉を粉にして作りましたが、もちもちっとしてそれはそれで「あり!」の味でした。


 ★★★

投稿者:プチロハス

http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/arrange_img/275.jpg

あっという間にできちゃってびっくり〜
でも本当においしくて、やめられない止まらないってカンジでした
メープルがニガテなんで蜂蜜でやったけどおいしかったです
しっとりしていてカントリーマームのような食感
ヘルシーだしまた作ります!


 ★★★

投稿者:ume

最近、豆腐を嫌がって食べないうちの子供のために、作ってみました!
混ぜて丸めて焼くだけ!の簡単さが嬉しいですね。

子供も喜んでパクパク食べてくれました。
アレルギーを気にされる方にはオススメのオヤツですね。


 ★★★

投稿者:maman

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