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安心材料で簡単手作りジャム
自家製ブルーベリージャム
20分
424kcal
*カロリーは全量です。
 
 
ロハスレシピ材料
材 料(4人分) 分 量
 
ブルーベリー
(生でも冷凍でも可)
100g
てんさい糖 100g

ロハスレシピ作り方
1.

密閉できる蓋つきの鍋にブルーべリーを入れて、その上にてんさい糖をのせ、蓋をして極弱火で約20分煮る(沸騰したら蓋を外す)。
煮上がって冷ますと、粘度が増します。

 
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ロハスレシピのポイント
水分はブルーベリーから出てきます。
 

Recipe by: 秋山真理
Date:0000年00月00日
 

 

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面倒くさがりな私でもこの冬休みの間に2回も作ってしまいました。冷凍のブルーべり&ラズベリーで作ったのですが、ほんのりあまずっぱくておいしかった♪ヨーグルトに入れてフルーツも入れてすぐになくなってしまいました。


 ★★★

投稿者:niceyumi

生ブルーベリーを買ったので、作りました!市販のものより甘すぎず、とても美味しいです。ヨーグルトに入れたり、パンにつけたりあっという間になくなりました。


 ★★★

投稿者:ジャスミン

http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/arrange_img/819.jpg

市場でお安く購入したブルーベリー。ブルーベリーだけで食べるのは、酸っぱくて消費しきれなかったので、ジャムにしてみました。煮詰めすぎたのか、かなりコッテリになりましたが(笑)GOOD!ヨーグルトに添えていただきました♪


 ★★★

投稿者:あとむ

てんさい糖ではなく、きび砂糖で作りました♪
(マクロ的にはダメですか?)

生のときは砂糖をまぶして一晩おくのですが、
冷凍のブルーベリーを使ったので、
解凍しておいたものに(半量の)きび砂糖を加えて
すぐに煮ちゃいました。

パンケーキにかけて食べようと思ったので、
ゆるめに仕上げて、
10分ぐらいでできてしまいました!


 ★★★

投稿者:foody

いちごとかオレンジとかでもいけそうだな
ブルーベリーは高いのでぶどうではどうだろうか


 ★★★

投稿者:noburin

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