ロハスな人のコミュニティーサイト
お問合せ よくある質問
ホーム
ようこそ! ゲスト さん


お気に入りに追加する

アレンジレシピ投稿する 印刷する
ほんの少しの具材でリッチなおかずになります!
マグロのねぎま照り焼き

■調理時間:10分   ■カロリー:83kcal
■4人分
カロリーは一人分

中トロ…150〜200g
千住ねぎ(長ねぎでも)…1本
粉山椒…少々

【合わせ調味料】
しょう油…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ2

千住ねぎ(長ねぎ)は1寸幅(3センチ)に切る。マグロも千住ねぎと幅、太さを合わせて切る。

1.の千住ねぎに斜めに隠し包丁を数カ所入れる。(斜めに切り込みを入れる)

3. 合わせ調味料を合わせておく。

フライパンに千住ねぎの白い部分とマグロを入れ、炒める。(強火)少ししたら長ねぎの緑の部分を加えさらに炒める。
ポイント:テフロンなら油は不要。

千住ねぎが色づいて、マグロにも火が通ったら、合わせ調味料を入れ煮からめて出来上がり。お好みで粉山椒をふりかけて召し上がれ!
照りが出るまでマグロが崩れないように煮からめる。

doLOHAS Recipe by:野永喜三夫

 

マグロのねぎま照り焼き のコメントを一覧表示しています。
※ログイン状態で投稿をすると、Myページでの表示とポイントが入ります。
※未ログインですと反映されませんのでご注意下さい。



 

投稿者:

>> 一覧を見る
カキコミ例
★「○○食材を△食材に代えて作ってみました!」
★「野菜嫌いの家の子が美味しく食べた!」
など、投稿してください!投稿ごとにポイントゲットでき、Myページにも保存されます!
投稿アレンジで、賞金&豪華賞品が当たる!


Copyright (c) 2005-2008 LOHAS PROJECT,Inc. All Rights Reserved
doLOHASサイトに掲載されている画像または記事の無断転載を禁じます。
| doLOHASとは? | 運営会社 | 採用情報 | プライバシーポリシー |