ロハスな人のコミュニティーサイト
お問合せ よくある質問
ホーム
ようこそ! ゲスト さん


お気に入りに追加する

アレンジレシピ投稿する 印刷する
おから汁
栄養豊富なおからの『ほっ』とする優しい味
おから汁

■調理時間:10分 ■カロリー:94kcal
■4人分
*カロリーは1人分

おから…100g
油揚げ…1枚
大根…300g
小ねぎ(万能葱)…適宜
だし汁…4カップ

【調味料】
みりん…小さじ2
しょう油…小さじ2
塩…適量

作り方

油揚げは熱湯を通して油抜きをして、細切りにする。
大根はせん切り、小ねぎは、小口切りにする。
鍋にだし汁と大根を入れ火にかけ、大根に火が通ったら、おからと油揚げを加え、調味料で味を調え、小ねぎを加える。
見逃せない大豆製品!
大豆製品は、タンパク質、ビタミンE、食物繊維が豊富です。大豆イソフラボンを更年期前から摂取していると骨粗鬆症の予防ができると言われています。
doLOHAS Recipe by:Yukiyo

 

おから汁 のコメントを一覧表示しています。
※ログイン状態で投稿をすると、Myページでの表示とポイントが入ります。
※未ログインですと反映されませんのでご注意下さい。


http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/arrange_img/1398.jpg

薄味なので野菜のうまみが楽しめます。余ったおからを手軽に使い切れていいですね。にんじん、うずら豆も入れてみました。


 ★★★

投稿者:あん

とても上品なお味で美味しかったです。
家族にも好評でした。


 ★★★

投稿者:イナイイナイばぁ

http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/arrange_img/1282.JPG

味付けをかえて、おから汁の味噌味です。
ダブル大豆♪と喜んで作ったら「ただの味噌汁」と言われてしまいました。
でもやっぱり美味しい!レシピ通りのおから汁も生姜の摩り下ろしを加えたり、と変化を楽しんで毎食作ってしまってます。


 ★★★

投稿者:まめごま

http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/arrange_img/1281.JPG

見た目は粕汁というのが第一印象。
当然、お酒臭くないので子供にもいいですね。
控えめなお味だったのでうちでは少量そば汁を足しましたが、料理によってはこのままでもいいかも。
身体が温まるので朝ごはんの定番になりそうです。


 ★★★

投稿者:まめごま

http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/arrange_img/1268.jpg

なんだか優しい気持ちになれるような、とっても好きな味です。簡単だし、おからをたくさん食べられるので、いいですね!また作ります。


 ★★★

投稿者:ありさ

>> 一覧を見る
カキコミ例
★「○○食材を△食材に代えて作ってみました!」
★「野菜嫌いの家の子が美味しく食べた!」
など、投稿してください!投稿ごとにポイントゲットでき、Myページにも保存されます!
投稿アレンジで、賞金&豪華賞品が当たる!

Myページって何?
このマークがついているコーナーはポイントがつきます。
 

Copyright (c) 2005-2008 LOHAS PROJECT,Inc. All Rights Reserved
doLOHASサイトに掲載されている画像または記事の無断転載を禁じます。
| doLOHASとは? | 運営会社 | 採用情報 | プライバシーポリシー |