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フルーツグラタン
ホワイトソースは豆腐とバナナで作ります!
フルーツグラタン

■調理時間:25分 ■カロリー:101kcal
■4人分
*カロリーは1人分

みかん…100g
りんご…100g
いちご…100g
キウイ…100g

てんさい糖(きび砂糖)…適量

【スイートホワイトソース】
バナナ…1本
絹ごし豆腐…100g
メープルシロップ…お好みで調節

作り方

オーブンは220度に予熱する。
みかんは皮をむき、筋をきれいにとって房に分ける。りんごは皮のまま一口大に切る。イチゴ、キウイも食べやすい大きさに切っておく。
スイートホワイトソースを作る。
絹ごし豆腐とバナナは一緒にフードプロセッサかミキサーで滑らかにする。
*豆腐は水切りしません!
*甘みが足りなければ、ここでメープルシロップを足してください
耐熱皿に切ったフルーツを盛り付け、その上から2.のスイートホワイトソースをかけ、その上にてんさい糖をまんべんなくふりかけて、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。熱いうちに召し上がれ!
ホワイトソースの豆腐は水切り不要!
ホワイトソースの豆腐は水切り不要!
耐熱皿にキレイに盛りつけて
耐熱皿にキレイに盛りつけて
焦げ目をつける為砂糖をふりかける
焦げ目をつける為砂糖をふりかける
doLOHAS Recipe by:清水麻子

 

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