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玉ねぎ丸ごとオーブン焼き
オーブンに入れておくだけで玉ねぎが甘〜くなる
玉ねぎ丸ごとオーブン焼き

■調理時間:50分 ■カロリー:284kcal
■4人分
*カロリーは1人分

玉ねぎ…4個
とろけるチーズ…適量

トッピング(味噌・カレー・ミートソース)…適量

作り方

玉ねぎは皮つきのまま天地をカットする。
上になる方には十字に切り込みを入れておく。底になるほうは立てた時に安定する程度でOK。
全体にかるく塩(分量外)をし、アルミ箔に包んで耐熱皿に載せ、160度に温めたオーブンで焼く。(40分〜)焼き上がりの目安は、串を刺してすっと通ればOK。
玉ねぎから出た汁はとっておいて、スープやカレーなど作る時に入れると美味しい。
2.の玉ねぎの上に、味噌、カレー、ミートソースなどを載せ、チーズかぶせて、200度に温めたのオーブンで5分焼き出来上がり。
火が通りやすいように十字に切り込みをいれておく
火が通りやすいように十字に切り込みをいれておく
串がすっと通ればOK
串がすっと通ればOK
この汁はスープやカレーに使うと美味しい
この汁はスープやカレーに使うと美味しい
上にカレーやチーズをのせて軽く焼いて
上にカレーやチーズをのせて軽く焼いて
玉ねぎから出たスープでもう1品!
玉ねぎから出たスープでもう1品!
行程2の玉ねぎから出たスープは捨てないで!旨味がたっぷり入ったこのスープで美味しいオニオンスープが作れます(o^∇^o)ノ
スピード&カンタン☆オニオンスープ
doLOHAS Recipe by:おかだともえ

 

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本当においしくできました!
玉ねぎ本来のおいしさです♪


 ★★★

投稿者:スズキ

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