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手づくり甘酢しょうが
我が家の自家製甘酢しょうが!
手づくり甘酢しょうが

■調理時間:10分 ■カロリー:296kcal
■作りやすい分量
*カロリーは全量

新しょうが…1個

【合わせ酢】
米酢…1カップ
塩…小さじ1
はちみつ…大さじ3

作り方

新しょうがは汚れている部分だけスプーンでこそげ落とし、スライサーか包丁で薄く切る。
合わせ酢の調味料を合わせておく。
沸騰した鍋に入れさっと茹で、熱いうちに合わせ酢に漬ける。
春は新しょうがをぜひ使ってください!
春は新しょうがをぜひ使ってください!
新しょうがは酢につけるとほんのりピンク色になります。手作りならではの生姜のいい香りがするので、ぜひ作って常備して欲しい一品です。
新しょうがで甘酢しょうがを作ったら春の寿司を>春野菜の麦入り巻きずし
doLOHAS Recipe by:武政智恵

 

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しょうが好きなので、大量に作りました!お家で食べるのはもちろん、お弁当に入れても美味しいです☆


 ★★★

投稿者:ジャスミン

しょうがを買いすぎたときにこのレシピ助かりました。簡単でおいしいのでいいですね!!今度義父母が来るので巻き寿司にこれを添えて、料理上手な嫁という印象を与えたいと思います。


 ★★★

投稿者:たり

大好きな甘酢しょうがが手作りできるの〜!?と思い、作ってみました。
とっても簡単で、そして美味しい!!
はちみつで甘さをつけるのがいいですね。
今では常に冷蔵庫に入ってます。
ぜひぜひおススメしたいレシピです♪


 ★★★

投稿者:かずかじ

寿司屋=ガリを食べるところと思ってるくらい大好きなので、手作りレシピがupされてとても嬉しいです☆


 ★★★

投稿者:らぷそでぃー

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