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ネギ塩山椒奴
薬味をたっぷりおつまみ冷奴
ネギ塩山椒奴

■調理時間:10分 ■カロリー:79kcal
■4人分
*カロリーは1人分

豆腐…1丁
長ネギ(白い部分)…1/2本

塩…小さじ1/3
ごま油…小さじ1
山椒の粉…適量

作り方

長ネギをみじん切りにし、塩とごま油をあわせる。軽く水切りした豆腐の上にのせ、山椒をふって出来上がり。
ポイント
冷奴は体の熱をとるので、夏向きですが、冷しすぎにも注意したいので、薬味を沢山のせて陰陽のバランスをとりましょう。
doLOHAS Recipe by:秋山真理

 

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ほぼ毎日食卓に登場する冷奴。ごま油と山椒で一味違う冷奴になりました。ビールに合います☆


 ★★★

投稿者:ジャスミン

うちも旦那のつまみに。ごま油と塩気がビールをおいしくすると言ってましたー夕飯メニューに困ったらこれが1品あるだけでも全然ちがいますよ!!


 ★★★

投稿者:かちこぉ

http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/arrange_img/1740.jpg

とっても簡単でおいしかったです☆
いつものヤッコがちょっとしたおつまみになりました。
だんなさんの晩酌に好評でした。


 ★★★

投稿者:コトリ

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