光永：今後はどういう活動をされる予定ですか？

藤岡：代官山のパンゲアソラリアムというギャラリーでフェアトレードグッズの展示会やカフェのイベントを１１月から毎月開いていく予定です。それから、10月からはオーガニックカカオのチョコレートの新商品扱います。なんと「唐辛子」が入っているんですよ！映画『ショコラ』にヒントを得て、現地の人達と作ってきたものです。

光永：（一粒試食させていただいて）これ、甘さの中に辛さが効いていてすごく美味しい！男性にも喜ばれそうですね。それにこの入れ物がなんとも可愛らしい・・・これもエクアドルの人が編んだもの？

藤岡：ええ、そうです。可愛いでしょう？あと、キヌア入りのチョコレートもオススメです。キヌアというのは、NASAが最 初の宇宙食としてシャトルに積み込んだ、とても栄養価の高い南米の穀物なんですよ。焼いたキヌアを入れるとクランチチョコのようで香ばしいんですよ。

他にも、ショウガ、胡椒、クミンなど、全てエクアドルで先住民の人たちが環境を守りながら栽培しているスパイスを使用しています。名付けて『Chocolate viajar』 エクアドルを旅 するチョコレートです。

光永：これは是非「LOHASな"いいもの"オーディション」でメンバーの方に審査してもらいたいですね。

藤岡：ええ、こちらこそお願いします。この「LOHASな“いいもの”オーディション」っていいですね。「これがLOHASだ」と決めつけてしまうのではなく、どんなものが持続可能な未来を作るのか、気持ちのよい暮らしを作るのかを、ゆっくりと一緒に考える。そういう場所が今とても必要だと思います。みんなで自由に創っていく楽しさ、それこそLOHASですね。